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磷酸鹽
食品添加劑二水磷酸氫二鈉

化學(xué)分子式: Na2HPO4·2H2O

CAS 編號: 10028-24-7

用途: 用于早餐谷類(lèi)食品、奶酪、煉乳、奶油、濃縮奶、風(fēng)味奶粉、明膠、稀釋一倍的稀奶油、冰淇淋、仿奶酪、嬰幼兒食品、現制酪餅、布丁粉、等滲飲料、脫脂奶粉、意大利面食、寵物食品、加工干酪、淀粉、維生素膠囊和噴射奶油。

包裝: 25公斤紙塑復合袋或25公斤塑編袋

項目

指標

色澤

無(wú)色到白色

狀態(tài)

晶體

磷酸氫二鈉(Na2HPO4)(以干基計)含量,w/%       ≥

98.0

干燥減量,w/%                                                           ≤

5.0

水不溶物,w/%                                                           ≤

0.2

氟(F)/(mg/kg)                                                      ≤

50.0

鉛(Pb)/(mg/kg)                                                    ≤

4.0

砷(As)/(mg/kg)                                                    ≤

3.0

重金屬(以Pb計)/(mg/kg)                                      ≤

10

注:可按客戶(hù)需求進(jìn)行個(gè)性化定制。

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