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磷酸鹽
食品添加劑十二水合磷酸三鈉

化學(xué)分子式: Na3PO4·12H20

CAS 編號: 10101-89-0

用途: 用于谷類(lèi)食品、仿制乳酪、加工奶酪、干酪粉、等滲飲料。

包裝: 25公斤紙塑復合袋或25公斤塑編袋

項目

指標

色澤

白色

狀態(tài)

結晶

十二水合磷酸三鈉(以Na3PO4計)(以灼燒干基計),w/% ≥

97.0

灼燒減量,w/%

45.0~57.0

水不溶物,w/%                                                                    ≤

0.2

pH(10g/L溶液)

11.5~12.5

氟(F)/(mg/kg)                                                               ≤

50.0

鉛(Pb)/(mg/kg)                                                            ≤

4.0

砷(As)/(mg/kg)                                                            ≤

3.0

重金屬(以Pb計)/(mg/kg)                                              ≤

10

注:可按客戶(hù)需求進(jìn)行個(gè)性化定制。

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